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아무나
밑반찬 잔멸치볶음 아이반찬 OK!!
레시피 ID: 7038892
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
국민밑반찬 잔멸치볶음 입니다 아이반찬으로 굿~!!
태그
#밑반찬
#멸치볶음
#잔멸치볶음
#아이반찬
#고추멸치볶음
재료
주재료
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🍽️ 간장2 T
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 잔멸치300 g
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🍽️ 생강청1/3 T
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🍽️ 술1 T
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🍽️ 아보카도오일1 바퀴
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🍽️ 대파잎부분1 대
필요한 조리도구
채반
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
조리 순서
1
아보카도오일에 대파 볶아 파기름 낼게요 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼 대파 손질법
2
파 향이 올라오면 멸치 넣는데요 채에 한 번 내려서 사용해요 채반
3
잠깐 볶볶~~ 간장, 매실액, 생강청, 술 넣고 재빨리 볶아요
4
아이반찬은 지금 마무리해요 저는 청양고추 1개 다져서 넣었어요
5
잘 섞고 마무리 할게요 밑반찬으로 두고 먹을때는 참기름 생략 바로 먹을때는 취향껏 참기름 사용해도 됩니다 저는 패스~
6
깨 뿌리고 마무리해요