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초급

신김치를 맛있게 볶아낸 볶음김치 레시피 입니다.

레시피 ID: 7054305 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

신김치에 양념을 해 볶음김치를 만들어 봤어요. 매콤하고 새콤한 반찬으로 최고랍니다.

도마 조리용나이프 조리용스푼 프라이팬 찬기

신김치 500g은 먹기좋은 크기로 잘라 준비해주세요. 도마 , 조리용나이프

팬에 식용유 3T를 둘러주고 쫑쫑썬 대파와 다진마늘을 넣어줍니다. 잘 볶아주세요. 프라이팬 , 조리용스푼 대파손질법

파기름이 어느정도 나오면 잘라둔 신김치를 넣고 같이 볶아주세요.

설탕 0.5T, 참치액 0.5T 넣어주세요.

물 100ml넣고 졸여줄께요. 불은 중약불에 맞춰주세요. 타지않게 잘 저어줍니다.

고추가루 1.5T를 넣어 색을 입혀주세요. 양념이 졸아들때까지 계속 볶아줍니다.

물이 다 졸아들면 불을꺼주시고 들기름 2T, 통깨를 뿌려주시면 완성입니다.