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아무나
매콤 삼겹덮밥 제육덮밥 만드는 법
레시피 ID: 6970075
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
매콤한 맛이 삼겹살의 느끼함을 잡아줘요~^^
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장1 작은술
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🍽️ 대파1/3 대
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 다진 마늘1 큰술
-
🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 식용유1 큰술
-
🍽️ 청고추1 개
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🍽️ 미소된장1 큰술
-
🍽️ 깻잎2 장
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🍽️ 삼겹살2 줄
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🍽️ 청주2 큰술
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🍽️ 다진 생강1 작은술
조리 순서
1
삼겹살은 먹기 좋게 자른 후 청주를 넣어 잠시 재워둡니다. 청주1큰술
2
설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 미소된장 1큰술, 간장 1작은술, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간, 소금 약간, 통깨 1작은술, 다진 대파, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 어슷 썬 청고추를 넣어 버무려줍니다. 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 미소된장 1큰술, 간장 1작은술, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간, 소금 약간, 통깨 1작은술, 다진 대파, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 청고추 1개
3
달군 팬에 기름을 두르고 버무려 둔 삼겹살을 넣어 익혀줍니다. 식용유1큰술
4
삼겹살이 익으면 따뜻한 밥 위에 삼겹제육볶음을 올려줍니다. 밥1공기
5
제육볶음 위에 돌돌 말아 채썬 깻잎을 얹어줍니다.
