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초급

견과류 멸치볶음 <초간단>

레시피 ID: 6943595 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

꿀을 넣어서 윤기 자르르! 오도독 오도독 견과류까지 영양 가득!
온라인으로 주문한 싱싱한 멸치가 도착했어요 통영에서 온 지가이리 싱싱하고 크기도 볶음용으로 제격이에요 받자마자 초간단으로 만들었어요. 밑반찬이 있으면 한동안 든든해요!

밑반찬으로 만들어 놓아 한동안 든든하게 잘 먹을수 있어요

재료 : 멸치, 아몬드, 호두, 건크랜베리 양념 : 미향 1T, 꿀 3T, 통깨

가루 없는 싱싱하고 탱탱한 멸치네요 그대로 볶아주세요 호두는 두세번 잘라주세요

넓은 후라이팬에 멸치를 가득 넣고 먼저 중불에 위아래로 뒤적이면서 볶아주세요

식용유를 팬 가장자리쪽으로 둥그렇게 두르고 골고루 볶아주세요

견과류, 건베리를 모두 넣고 볶아주세요

바삭한 멸치로 코팅되고 있어요

미향 1T 를 뿌리고 불을 끈 상태에서 골고루 섞어주세요 간을 더 하려면 이 때 간장 1/2T 넣어 주세요 (선택)

유리 그릇에 한켜 담고 꿀 1T 를 골고루 뿌려줍니다 멸치 한켜, 꿀 1T 이렇게 켜켜로 세번 나눠서 담은 다음 골고루 섞어주세요 통깨를 뿌려서 마무리 합니다