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초급
치즈를 넣어 더더욱 부드러운 치즈 오믈렛
레시피 ID: 5779029
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
지금까지 내가 차려 남편을 줬지 남편에게 받아본 적이 없는지라 옆지기에게 드라마 얘길했더니 "그건 드라마잖아" 오늘 느즈막하게 일어나 세수도 안한채 나도 아침을 먹어야지.. 받아야지가 아니라 먹어야지 누가 차려서? 내가 차려서!!!
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 계란3 개
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🍽️ 감자1/2 개
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🍽️ 햄40 g
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🍽️ 모짜렐라 피자치즈1/2 컵
조리 순서
1
감자를 5mm 크기로 깍뚝 썰어 전자렌지에 2분 돌렸더니 살캉거리게 익었습니다 양파, 햄도 감자와 비슷한 크기로 썰었어요 계란 3개 풀어 소금, 후추로 밑간했지요. 전자레인지
2
팬에 오일 1T 두르고 양파, 감자, 햄을 볶으면서 약간의 소금, 후추간 풀어든 계란에 볶은 재료와 치즈 1/2분량을 넣고 휘저은 후 기름 두른 팬에 반을 부었습니다 좀... 약불에서 익혀야해요 재료가 무게감 있어 센불에서 익히면 계란이 익기도 전에 색이 너무 진하게 나네요.
3
계란이 70-80% 익었다 싶을 때 반 접어 익히면서 남은 치즈를 올려준 후 뚜껑을 덮어두면 치즈가 살짝 녹아내려요.
4
바게트 얇게 slice해 팬에 구운 후 바질페스토 바르는데 향이 아주 좋습니다.
5
치즈 녹아내린 것만 봐도 맛있어 보여요 오믈렛 만드는 사이 커피도 내렸어요 이러다보니 잠이 다 깨 침대에서 먹기보단 식탁에서 먹는 게 낫겠단 생각이 듭니다.
