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초급

집밥 메뉴 /냉파 요리/ 떡갈비 피자

레시피 ID: 6939688 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

종일 더위와 싸우고 퇴근하여 시원한 맥주가
생각 날때 코로나 때문에 음식저 가기도 힘든데
집에서 만들어 본 떡갈비 피자.
맥주 안주로 아주 좋은것 같다.

시중에서 쉽게 구입할수 있는 떡갈비 2개. 약한 불에서 앞 뒤로 부드럽고 노릇하게 익혀 준다.

샌드위치 햄 3장은 4등분하여 자르고, 양파 작은 것으로 1/4개 채 썰어주고. 꼬마 새송이버섯 2개도 얇게 썰어 주었다. 적 파프리카는 1/6개 정도 채 썰어서 같이 준비 하였다.

팬에 식용유를 넣고 채소를 볶아준다. 흰 후추와 가는 소금 1/4ts 정도의 작은 양을 넣고 볶아 주었다.

가는 햄도 볶아주었다. 피자 만들기엔 조금 얇은 느낌이 있지만 샌드위치 해 먹고 남은 햄이라서 아쉬운대로~~ .

살짝만 볶아낸 채소와 햄.

떡갈비는 반으로 잘라서 4등분 하여 피자 도우로 만들어 주었다.

떡갈비 위에 토마토소스를 올려 준다. 2T 정도 사용한것 같다.

그 위에 볶은 햄을 올려준다.

다시 볶은 채소를 올려준다.

피자 치즈를 올려주니 두툼하니 먹음직 스럽다. 시중에 파는 피자와는 모양이 다소 떨어지지만 두께가 상당하다.

전자레인지에 1분 20초 정도 돌려주니 치즈가 아주 잘 녹았다. 맥주 안주로 굿~~*^^* 전자레인지