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초급
순대볶음
레시피 ID: 6958872
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
들깨가루 넣고 담백하게 볶아 주말 오후의 간식으로 즐겨본 순대볶음입니다
태그
#순대요리
#순대볶음
#들깨가루
#간식
#야식
#술안주
#초간단요리
재료
주재료
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🍽️ 소금2
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 들깨가루3 T
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🍽️ 들기름2 T
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 양배추50 g
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🍽️ 통마늘3 톨
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🍽️ 순대300 g
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🍽️ 깻잎10 장
조리 순서
1
당근. 대파, 양배추, 양파는 비슷한 길이로 채썰고 깻잎도 채썰고 청양고추는 어슷 썰어주고 통마늘은 저며준다
2
순대 한 입크기로 썰어준다
3
팬에 들기름을 넣고 대파와 마늘을 볶아준다 중불
4
마늘향이 올라오면 양파와 당근을 넣고 볶아준다 중불
5
당근이 익으면 순대와 양배추를 넣고 볶아준다 중불
6
들깨가루를 넣고 볶아준다 중불
7
소금 2~3꼬집을 넣고 후춧가루 톡톡 넣고 볶아준다 중불
8
마지막에 깻잎과 청양고추를 넣고 골고루 섞어준다 중약불