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초급

냉동 돼지 목살을 넣은 버터 김치볶음밥 만들기

레시피 ID: 6982768 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

냉장고 털기로 집에 있는 재료들을 활용해 만들어본 버터 김치볶음밥이에요. 버터와 냉동 돼지 목살을 넣어서 고소함을 살려봤어요.

김치 약 두 국자를 잘게 썰어주세요.

냉동실에 보관중이던 대패 목살 6조각도 잘게 썰어주세요.

팬에 김치와 버터 1T를 넣고 김치가 살짝 익을 때까지 달달 볶아주세요.

김치가 살짝 익으면 썰어 놓은 돼지 목살을 넣고 잡내를 제거하기 위해 술을 조금 부어주세요.

후춧가루도 살짝 뿌린 후에 김치와 돼지 목살을 함께 잘 볶아주세요. 센불

고춧가루 1 T도 추가해 주세요.

김치와 고기가 다 익으면 불을 끈 후에 꺼내서 식혀두었던 밥 3공기를 넣어주세요.

여기에 설탕 0.5T와 참치액 0.5T를 넣어주세요.

그리고 목살 버터 김치볶음밥을 잘 비벼준 후 다시 불을 켜서 살짝 볶아주세요. 마지막으로 한번 더 후춧가루를 뿌려준 후에 섞어줍니다.

간단한 식사 메뉴로 먹기 좋은 버터 김치볶음밥 완성이에요!