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초급

된장 카초에페페파스타 만들기 마팔디네로 만드는 된장 크림 파스타

레시피 ID: 7047164 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

치즈와 후추로 만드는 카초 에 페페를 한국의 장인 된장으로 만드는 게 너무 신기하더라고요. 대부분의 집에서 쉽게 구할 수 있는 된장에 파스타라니! 재료도 간단하고 만들기도 쉬우니 색다른 파스타로 추천해요.

냄비 요리스푼 국자 요리집게 프라이팬 채망 플레이팅접시

끓는 물에 마팔디네 80g을 9분 삶기 냄비 , 요리집게 된장에 짠맛이 강하기 때문에~ 오늘은 소금을 넣지 않고 면을 삶아줄게요.

올리브오일 15ml에 된장 15g 볶기 프라이팬 , 요리스푼 약불 된장이 타지 않게 살짝만 볶아주세요.

후추도 같이 볶기 약불 충분한 양을 넣어주세요.

가스불 끄고 생크림 150ml를 잘 풀어주기 생크림이 금방 졸아들어서 어려우니까~ 꼭 가스불을 끄고 잘 풀어준 뒤 면을 넣어주세요.

된장 크림소스에 삶은 면과 면수 1국자 넣어 소스 농도 맞춰주기 요리집게 , 채망 , 국자

후추와 파슬리 뿌리기 플레이팅접시