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초급

황금볶음밥 레시피 간단계란볶음밥 파계란볶음밥레시피

레시피 ID: 7020293 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

계란노른자를 밥에 먼저 비빈 후 파기름에 가볍게 볶아내는 요리입니다.

도마 조리용나이프 볼 조리주걱 숟가락 볶음팬 플레이팅접시

1인분 기준 계란 2개 준비하는데 흰자는 필요없고 노른자만 사용합니다. 노른자만 분리해주세요. 볼

밥 1공기를 계란노른자에 넣고

슥슥 노른자 코팅이 밥알에 되도록 잘 섞어서 비벼줍니다. 숟가락

예열된 팬에 기름을 두르고 다진 파를 한줌 넣어 중불에서 볶아 파기름을 만들어줍니다. 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬

파가 노곤해지면서 파기름이 만들어지면 계란옷입힌 밥을 넣고 중약불에서 잘 볶아주세요. 조리주걱

밥을 어느정도 볶았다면 굴소스 1T넣고 간을 해준 후

후추 팍팍 뿌리면 황금볶음밥 완성입니다.

그릇에 담아 맛있게 드세요. 계란국 휘리릭 만들어 같이 드시면 좋아요. 플레이팅접시