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아무나
쇠고기 떡볶음
레시피 ID: 1034410
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
명절에 남은 떡국떡과 우리한우로 쇠고기떡볶음을 만들어먹었어요.
재료
주재료
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🍽️ 소금조금
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1/2 큰술
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🍽️ 참치액1 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후춧가루조금
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🍽️ 깨소금1/2 큰술
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🍽️ 떡국 떡150 g
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🍽️ 청피망1 개
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🍽️ 홍파프리카1 개
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🍽️ 마늘다지기2 알
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🍽️ 쇠고기우리한우150 g
조리 순서
1
쇠고기(우리한우)는 핏물을 제거하고 채썰어서 분량의 재료대로 양념에 20분정도 재워두세요. 양파, 청피망, 홍파프리카도 채썰어주세요.
2
떡국 떡은 끓는물에 데쳐 찬물에 한번 헹구어준뒤 참기름 1작은술을 넣고 버무려주세요.
3
달구어진 팬에 오일을 조금 두르고 양파를 넣고 볶다가 청피망과 홍파프리카를 넣고 볶아주세요. 이때, 소금으로 간을 조금 해주세요. 야채들이 익어가면 양념된 쇠고기를 넣고 볶아주세요.
4
떡국 떡을 넣고 볶아주세요.
