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아무나
잡채만들기 냉파로 딱!!
레시피 ID: 6995337
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉파요리로 딱 좋은 잡채만들기해요
태그
#잡채
#잡채만들기
#냉파요리
재료
주재료
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🍽️ 간장3 T
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🍽️ 표고버섯2 개
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1/2 T
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 소고기150 g
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🍽️ 매실액1/2 T
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🍽️ 간마늘1/3 T
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🍽️ 당면1 줌
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🍽️ 생강청1/3 T
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🍽️ 피망1/4 개
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🍽️ 목이버섯약간
조리 순서
1
고기는 키친타올로 핏물닦고 표고버섯과 함께 담아 간장, 참기름으로 밑간해 둡니다 오래 두지않고 재료 준비하는 시간동안만 두면 됩니다
2
끓는물에 목이버섯, 당면넣고 8분 삶아 줍니다
3
팬에 고기, 표고버섯넣고 볶아요 목이버섯도 넣고..
4
양파, 당근, 피망 넣고 쉐킷쉐킷~~
5
당면넣고 양념넣고 볶아 줍니다 삶은 당면은 참기름으로 무쳐서 사용해요 서로 붙지 않도록.. 참기름넣고 마무리해요
