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초급
매콤한 콩나물볶음
레시피 ID: 1828369
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 콩나물볶음~ 색다른 콩나물반찬이랍니다.
재료
주재료
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🍽️ 간장1.5 큰술
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🍽️ 고춧가루1.5 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 국간장1 큰술
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🍽️ 다진파1 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 요리당0.5 큰술
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🍽️ 볶음용오일약간
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🍽️ 콩나물400g짜리1 봉지
조리 순서
1
콩나물은 씻어서 건져 물기 빼둡니다. 분량의 양념 미리 섞어두세요.
2
달군 팬에 포도씨유같은 오일 살짝 두르고 콩나물 넣고 달달달 볶아줍니다.
3
콩나물이 어느정도 숨이 죽으면 미리 섞어둔 양념을 넣고 골고루 잘볶아줍니다.
4
맛을 보아 콩부분이 고소한 맛이 나면 다 익은거랍니다. 마지막에 참기름 1큰술넣고 깨소금 넣어 잘 뒤적거려주면 완성.
