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아무나
오징어볶음 황금레시피, 여름보양식으로 좋네요
레시피 ID: 6916694
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오징어에는 타우린이 들어있어 피로회복에도 좋다고하죠
또 칼로리도 낮을뿐아니라 노화방지에도 좋다고하네요
요즘처럼 더울때 간단하게 만드는 매콤한 오징어볶음
또 칼로리도 낮을뿐아니라 노화방지에도 좋다고하네요
요즘처럼 더울때 간단하게 만드는 매콤한 오징어볶음
태그
#오징어볶음
#오징어볶음황금레시피
#오징어볶음만들기
#간단요리
#술안주
재료
주재료
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🍽️ 간장5 숟가락
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🍽️ 대파2 뿌리
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고춧가루3 숟가락
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 물100 ml
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🍽️ 다진마늘1 숟가락
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 맛술2 숟가락
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🍽️ 당근조금
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 고추장1 숟가락
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🍽️ 올리고당1 숟가락
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🍽️ 양배추1 줌
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🍽️ 부추조금
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🍽️ 오징어2 마리
조리 순서
1
양념장은 미리 만들어주세요 고추가루가 불면서 다른양념들과 잘 어울어진답니다
2
야채들은 손질해서 적당한크기로 잘라주세요
3
저는 손질된 냉동오징어를 사용했어요 파채칼로 모양을 내면 쉽게 낼수있어요~ 적당한크기로 잘라주세요
4
물로 한번 세척해주세요
5
기름두르고 파를넣고 볶아주세요
6
파기름향이 올라오면 오징어를 넣고 뒤적뒤적해 볶아주세요
7
양념, 부추와청양고추를 제외한 나머지야채를 넣고 볶아주세요
8
양념이 잘 베어들도록 볶다가
9
중약불로 줄이고 통깨,참기름,올리고당1넣고 청양고추,부추넣고 마무리~