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아무나
꼬들꼬들 씹히는 식감이 좋은 무말랭이 김치볶음
레시피 ID: 6832409
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
무말랭이 무침을 해놓고는 잘 꺼내 먹지 않아 많이 시큼해졌습니다. 작년 김장김치와 함께 올리브유에 볶아 놓으니 꼬들꼬들~ 하니 씹히는 식감이 좋아 자꾸 젓가락이 가네요.
재료
주재료
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 올리브유12 큰술
-
🍽️ 묵은 김치1/4 포기
-
🍽️ 무말랭이 무침2 줌
조리 순서
1
묵은 김치 1/4포기, 무말랭이무침 2줌을 준비했습니다.
2
김치는 쏭쏭 썰어 주었습니다.
3
그리고 여기에 설탕 1큰술을 넣어 고루 버무려 준비해 줍니다.
4
깊이가 있는 팬을 달궈 준 후 올리브유 12큰술을 넉넉하게 넣어 줍니다.
5
그리고 준비한 무말랭이무침과 김치를 넣고 기름이 자글자글 볶아 줍니다.
6
기름이 김치에 쏙 배어들도록 고루 볶아 주시면 끝입니다.