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아무나

새송이버섯은 이방법이 가장 맛있습니다 온가족이 좋아하는 버섯반찬 ‼️

레시피 ID: 7017898 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

가격 착한 식재료 새송이버섯은 그냥 구워먹어도 정말 맛있지만.. 그냥 구워먹기에는 밥반찬으론 아쉬운감이 없지않아 있는것 같아요. 고소한 차돌박이를 돌돌돌 말아주고 단짠한 고추장양념 살짝 볶아보세요~ 밥반찬으로 아주 딱이랍니다~!

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 프라이팬 요리젓가락 완성접시

새송이 버섯은 4등분으로 자른 뒤 한번 더 반으로 잘라 총 8~10분 해요 도마 , 조리용나이프

손질한 새송이버섯은 소금 1/3작은술 넣어 잠시 밑간해요 (밑간하면서 버섯에 있던 수분도 나와요) 볼

물기가 생겼으면 살짝 닦아낸 뒤 차돌박이를 돌돌돌 말아줘요

마른팬에 고기말은 버섯을 올려 앞, 뒤 살짝만 익혀요 (잠시빼두고) 프라이팬 , 요리젓가락

버섯 구웠던 팬을 살짝 닦아주고 분량의 양념장을 모두 넣어 살짝 볶아요 물 100ml (1/2종이컵) 추가하여 바글바글 끓여요 설탕 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 진간장 1큰술, 참기름 1큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 요리스푼

버섯을 넣고 양념을 골고루 잘 버무려 주면 완성