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아무나
일미볶음
레시피 ID: 6946639
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
일미볶음 마지막에 고추가루를 뿌리듯이 넣고 볶아서 뒷맛이 살짝 매콤해요^^
태그
#일미볶음
#일미
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 진간장2 큰술
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🍽️ 깨조금
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 알룰로스1 큰술
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🍽️ 일미170 g
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🍽️ 구운 고추가루1/2 큰술
조리 순서
1
일미는 씻어서 먹기좋은 크기로 잘라요
2
팬에 진간장,식용유,알룰로스,매실청,다진마늘을 넣고
3
중간불에서 일미에 간이 베이게 볶다가
4
센불에서 타지않게 빠르게 볶아주세요
5
센불에서 볶으면 일미에 간장색이 잘 스면서 먹기 좋은 살짝 딱딱한 식감으로 볶아져요
6
다 볶아졌으면 불을 끄고 참기름, 고추가루 넣고 휘리릭 뒤적뒤적 섞어주세요
7
끝맛이 매콤한 일미 볶음이에요