당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

느타리버섯볶음

레시피 ID: 7003143 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

느타리버섯을 볶을때 소금으로 살짝 데쳐서 볶음을 하지만 오늘은 다른방식으로 느타리를 먼저 볶다가 야채들을 넣어서 함께 볶아주는 느타리버섯볶음 입니다.

채반 요리스푼 볼 프라이팬

느타리버섯볶음을 소개합니다.

느타리버섯은 물로 한번 씻어준후 채반에 받쳐서 물기를 제거한후 후라이팬에 소금만 조금 넣어준후 아무것도 넣지 말고 느타리버섯만 먼저 볶아주세요. 느타리버섯을 볶아보면 물이 생기는데 채반을 이용해서 물기를 모두 빼주세요.

양파,당근,쪽파를 넣어준후 볶아주세요.

어느정도 볶아지면 굴소스,간장을 넣어서 함께 볶아주세요.

느타리버섯볶음이 완성이 되었습니다.

평소에는 물기를 손으로 싸준후 느타리버섯을 볶았지만 오늘은 다른 방법으로 볶았답니다.