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초급
오징어볶음 황금레시피
레시피 ID: 6832388
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 오징어 볶음 황금레시피입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 숟가락
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 고춧가루2 숟가락
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 설탕1 숟가락
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 애호박적당량
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🍽️ 고추장1 숟가락
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🍽️ 식용유3 숟가락
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🍽️ 오징어1 마리
조리 순서
1
오징어는 흐르는물에 깨끗이 씻어 먹기좋게 썰어주고,
2
야채도 먹기좋은 크기로 썰어준다.
3
대파는 잘게 썰어 기름3수저를 넣고 달달 볶아 파기름을 내준 다음,
4
바로 오징어를 넣고 달달 볶아준다.
5
오징어가 어느정도 익으면 설탕1수저를 넣고 다시 달달 볶아주다가,
6
고추장 1수저, 간장 3수저, 고춧가루 2수저를 넣고 볶아준다.
7
양념이 탈듯맛듯 졸여가며 볶아주다가,
8
야채와 물반컵을 넣고 졸여가며 볶아주면 완성입니다.