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아무나
표고버섯애호박볶음!
레시피 ID: 6979656
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
생표고버섯과 애호박을 간단하게 볶아봤어요
태그
#생표고버섯
#어린이반찬
#쉬운반찬
#초간단
#초스피드
#건강식단
재료
주재료
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🍽️ 소금4
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🍽️ 대파약간
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🍽️ 표고버섯200 g
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 애호박250 g
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 해바라기유2
조리 순서
1
생표고버섯을 찬물에서 샤워한번씩만 시켜준후 너무 조금은 두툼하게 썰어주세요
2
애호박은 반달모양으로 썰어주세요
3
대파/청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
4
양파는 생표고버섯과 같은 두께로 썰어주세요
5
팬에 해바라기유를 넣고 쫑쫑썰어서준 대파와 다진마늘을 넣고 30초간 볶아주시다가
6
자른애호박/양파/청양고추를 넣어 소금을 뿌려준후 잘 섞어가면서 볶아주세요 *센불에서조리
7
양파가 투명해지기 시작하면 자른표고버섯을 넣어주시고 2~3분 휘리릭 볶아주세요
8
가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요