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아무나
맛있는 밑반찬 깨순멸치볶음
레시피 ID: 6945173
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
마트에서 깨순이라고 델꼬온 아니
깨순이 아니라
완전 깻잎수준 입니다
커도 너~~무 커요 ㅡㅡ;;
깨순인지 깻잎인지
아무튼 멸치하고 볶아볶아~~ ㅎㅎ
깨순이 아니라
완전 깻잎수준 입니다
커도 너~~무 커요 ㅡㅡ;;
깨순인지 깻잎인지
아무튼 멸치하고 볶아볶아~~ ㅎㅎ
태그
#밑반찬
#깨순
#깨순멸치볶음
#깨순멸치조림
재료
주재료
-
🍽️ 멸치150 g
-
🍽️ 마늘7 톨
-
🍽️ 간장2.5 T
-
🍽️ 고춧가루1/2 T
-
🍽️ 들기름1/3 T
-
🍽️ 올리고당1/3 T
-
🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 깨순150 g
조리 순서
1
씻어건진 깨순은 팬에담고 뚜껑닫아 잠시 둡니다 깨순이 숨 죽으며 생기는 수분은 따라 버립니다
2
간장넣고 슬라이스한 마늘도 넣고 쉐킷쉐킷~~
3
내장, 머리 제거한 멸치넣고 쉐킷쉐킷~~ 멸치는 마른팬에 한 번 볶아서 사용 합니다
4
홍고추 잘게썰어 넣고 고춧가루도 넣어요
5
수분없이 볶아지면 올리고당, 참기름넣고 잘 섞은 후 마무리해요
