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초급

어묵맛살볶음

레시피 ID: 6840193 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

밥반찬으로 좋은 맛있는 어묵맛살볶음입니다.

어묵과 맛살은 한입 크기로 먹기 좋도록 썰어서 준비했답니다. 양파는 채썰고 대파는 송송썰기했어요. 양파는 미리 썰어둔 양파이며 대파는 손질해서 송송썰기해 냉동보관한 대파 입니다. 대파 손질법 레시피

기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶다가 마늘의 향이 우러나면 양파를 넣어 줍니다.

양파가 살짝 익어갈때 쯤 어묵과 맛살을 넣었어요.

어묵과 맛살을 넣은 후 꿀을 넣고 샘표양조간장501 로 간을 해줍니다.

맛살과 어묵에 간이 베이고 고루 섞이면 대파를 넣고 대파의 향이 살짝 날 정도로만 볶아 주다 참기름을 넣어 줍니다.

참기름의 향이 고루 베이면 불에서 내려 주세요.