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토마토 칠리새우
초급

토마토 칠리새우

레시피 ID: 6988079 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

저녁반찬으로 토마토 칠리새우 만들었어요

태그

#토마토 #칠리새우 #새우요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 대파
    1/6 개
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 고추가루
    1 T
  • 🍽️ 식초
    2 T
  • 🍽️ 새우살
    160 g
  • 🍽️ 식용유
    3 T
  • 🍽️ 케찹
    2 T
  • 🍽️ 방울토마토
    8 개
  • 🍽️ 홍피망
    1/6 개
  • 🍽️ 해선장소스
    1/2 T
  • 🍽️ 귤즙또는 설탕
    2 T

조리 순서

1

소스 만들기 고추가루 1T 케찹 2T 귤즙 2T 식초 2T 양조간장 2T 해선장 소스 1/2T

조리 과정 1
2

골고루 섞어주세요 귤즙이 없으면 설탕 또는 물엿을 사용합니다

조리 과정 2
3

양파 홍피망을 작게 썰고 토마토는 2~3번 등분해주세요

조리 과정 3
4

식용유 3T 두르고 약불에 작게 썬 대파와 다진마늘을 넣고 볶아주세요

조리 과정 4
5

토마토와 채소를 넣고 센불에 볶아주세요

조리 과정 5
6

물기를 뺀 새우살을 넣고 같이 볶아주세요

7

소스를 넣고 걸쭉하도록 끓여주세요 새우살이 익으면 핑크색으로 바뀝니다

8

토마토 칠리새우 완성입니다 접시에 담고 맛있게 먹어요