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아무나
단호박 소고기볶음
레시피 ID: 6835182
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
필수아미노산이 들어 있는 단호박과 단백질이 들어 있는 소고기를 같이 먹으면 피로회복에 좋습니다.
태그
#단호박음식
#단호박요리단호박손질
#소고기
#소고기볶음
#단호박소고기볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 T
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1/2 T
-
🍽️ 단호박1/4 개
-
🍽️ 소고기1 줌
-
🍽️ 매실액1 T
-
🍽️ 볶음 참깨1/2 T
조리 순서
1
단호박은 씨앗을 제거한 후 먹기 좋게 썰어 줍니다.
2
양파는 채 썰어 줍니다.
3
팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아 줍니다.
4
마늘 향이 나기 시작하면 소고기를 볶아 주면서 살짝만 익혀 줍니다.
5
단호박의 겉부분이 익기 시작하면
6
물 3CUP, 간장 3T, 매실액 1T를 넣은 후
7
뚜껑을 닫아 졸여 줍니다.
8
생각보다 빨리 졸여지기 때문에 방심하는 사이에 탈 수 있습니다.
9
양념장이 졸여지면 양파를 넣어 볶아준 후
10
단호박 소고기볶음 완성.