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[들깨고사리볶음 만드는 법]부드럽고 고소한 들깨고사리볶음나물 우리집 추석요리 레시피!!

레시피 ID: 6942865 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

부드럽고 고소한 맛이 일품인 들깨고사리볶음나물~!!
추석, 명절, 정월대보름 대표 나물반찬 들깨고사리볶음나물~!!

말린 고사리를 사용하실 경우 @6942861 -[말린 고사리 삶는 법]을 확인해 주세요.

고사리를 씻어서 준비해 주세요. 고사리 300g

실파를 깨끗이 씻은 후 썰어 주세요. 실파 10대

고사리가 담긴 보울에 다진마늘을 넣어 주세요. 다진마늘 1큰술

간장을 넣어 주세요. 간장 1큰술

굵은소금을 넣어 주세요. 굵은소금 2/3큰술

들기름을 넣고 잘 섞어 주세요. 들기름 3큰술

오목한 팬에 양념을 한 고사리를 넣고 센 불에서 4분 동안 볶아 주세요.

실파를 넣고 센 불에서 1분 동안 볶아 주세요.

들깨가루를 넣고 센 불에서 1분 동안 볶아서 마무리해 주세요. 들깨가루 2큰술

완성된 들깨고사리볶음을 반찬통에 예쁘게 담아 주세요.(홍고추도 썰어서 올려 주시면 좋아요.) 홍고추 약간