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아무나
고소 담백한 삼겹살 숙주 볶음
레시피 ID: 6928087
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
삼겹살과 잘어울리는 숙주를 넣고 볶아봤어요!!
태그
#삼겹살숙주볶음
#돼지고기숙주볶음
#숙주볶음
#맛있는반찬
#간단한반찬
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 들기름1 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 식용유1/2 숟가락
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🍽️ 파채50 g
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🍽️ 숙주250 g
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🍽️ 삼겹살300 g
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🍽️ 마늘다진것1 숟가락
조리 순서
1
고기에 소금 , 후추, 들기름 ,을 넣고 골고루 버무려 줍니다 이때 간이 잘스며들도록 골고루 버무립니다.
2
양파를 큼직큼직하게 썰어줍니다 이때 너무 얇게 작게 썰면 볶다가 뭉개져서 씹는 사라집니다 이점을 유의해서 크기를 알맞게 잘라줍니다!
3
우선 고기를 먼저 후라이팬에 볶아줍니다 이때 고기가 충분히 익도록 익혀줍니다. 중불로 익혀줍니다 중불
4
고기를 익히면서 다진마늘을 한숟가락(밥숟가락) 넣어서 볶아줍니다.
5
고기가 어느정도 익어가면 (먹을수있을만큼) 양파를 넣어서 조금더 볶아 줍니다
6
굴소스를 한숟가락 넣어줍니다
7
굴소스를 넣고 어느정도 잘 버물버물한후 숙주를 넣어줍니다 이때 숙주는 물이 금방 생김으로 빠르게 볶아주어야 합니다
8
숙주를 넣고 골고루 버물버물 해줍니다!!!