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아무나

초간단 어묵볶음 [어묵볶음]

레시피 ID: 7006848 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 누구나 좋아하는 어묵으로 볶음을 해보겠습니다. 밥반찬, 술안주로도 좋은 아이니까 한번 도전해 보세요!

채반 냄비 도마 조리용나이프 웍 요리주걱 바트

저는 볼어묵을 사용했지만 다른 어묵을 사용해도 무방합니다. 어묵은 뜨거운 물로 한번 데쳐서 준비해 줍니다.

양파는 3~4cm 사각형으로 잘라주시고 당근은 부채꼴로 잘라 준비해 줍니다.

팬에 식용유를 넣고 파를 볶아 파기름을 빼줍니다.

파가 익으면 간장을 태워 불 맛을 추가해 줍니다. 간장을 옆면으로 둘러 주세요.

간장이 바글바글 끓으면 어묵과 야채를 넣고 볶아 줍니다.

굴소스, 참기름, 참깨, 소금, 후추를 넣고 볶아 줍니다.