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초급

견과류강정 만들기, 에너지바 만들기

레시피 ID: 6852198 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

요리다나와 오늘의 레시피는
선물로 좋은 견과류강정, 에너지바 만들기!
견과류 안먹는 우리 딸내미도 맛있게 냠냠.ㅋㅋ
감사의 마음을 전할 때 견과류강정 만들어 선물하세요 ^^

재료는 사진과 같이 준비해주세요.

냄비에 쌀 올리고당 300g과 설탕 3큰술을 넣어주세요. 쌀 올리고당 300g, 설탕 3큰술

중불에 설탕이 녹을 때까지 저어주세요.

설탕이 녹으면 호두, 호박씨, 아몬드를 각각 1주먹씩, 흰깨 1큰술과 뮤즐리 1봉지를 넣고 잘 섞어주세요. 호두 1주먹, 호박씨 1주먹, 아몬드 1주먹, 흰깨 1큰술, 뮤즐리 1봉지

끈기가 생길 때까지 약 3분간 저어주는데 이때 불은 약불로 켜둔 상태로 저어주세요.

강정을 굳힐 틀에 기름을 바르고 강정을 넣어 얇게 펴서 비닐을 덮은 후 밀대로 반듯하게 밀어주세요.

냉장고에 넣어 한 김 식혀주세요. (냉장고에서 너무 오래 굳히면 자르기 힘들 수 있어요)

강정이 식으면 꺼내서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.