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아무나
트러플오일 파스타 알리오올리오 만들기
레시피 ID: 6860369
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
트러플 오일 파스타~ 파스타를 좋아하는데 요즘 통 못해 먹었다가 오랜만에 만들어봤어요 어제 저희 식구들의 저녁식사로 각자 먹고 싶다는 음식으로 한접시씩 몇가지 준비했었는데요 그중 단연 인기있었던 트러플오일파스타~ 트러플은 송로버섯이라고 불리죠~ 독특한 향이 나는 버섯으로 만든 오일이라 요리의 마무리로 사용하면 좋답니다 마침 방송에서 미 대선 결과를 보는데 하필 이름도 비슷한 트럼프! 그렇지만 맛과 향은 완전 다르다는거~~ 푸실리 사이사이에 오일 향이 배어 더 맛있었답니다
태그
#파스타
#알리오올리오
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘3 개
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 레드페퍼약간
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🍽️ 바질약간
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🍽️ 트러플오일2 큰술
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🍽️ 이탈리안파슬리약간
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🍽️ 푸실리2 인분
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🍽️ 퓨어올리브오일적당량
조리 순서
1
달군 팬에 퓨어 올리브오일을 두르고 마늘과 양파를 투명하게 볶은 뒤
2
삶아놓은 푸실리, 소금, 후추, 바질, 레드페퍼를 넣고 볶다가 면수를 약간 넣어 촉촉하게 볶아줍니다
3
마지막에 트러플오일을 2큰술 정도 넣도 고루 섞어주면 완성이에요