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아무나
칼칼 깔끔한 국물 닭볶음탕 만들기
레시피 ID: 7013098
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아이들과 편하게 찜닭을 해먹으려고 닭을 사왔어요~ 그런데 칼칼한 닭볶음탕이 먹고프다는 바깥양반 호둘짱입니다 ㅎ 먹고싶다면 해야죠~ ㅎㅎ 칼칼하게 닭볶음탕을 하면 아이들이 먹을거리가 없어서 닭봉 한팩 사서 아이들은 오븐구이 해서 함께 먹었어요 쌀쌀한날 국물 칼칼 자박하게해서 먹으면 딱! 인 국물닭볶음탕 만드는방법입니다 닭은 일반크기 닭 1마리, 밥숟가락 계량이예요
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재료
주재료
-
🍽️ 간장3 T
-
🍽️ 대파1 개
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 고춧가루6 T
-
🍽️ 다진마늘1.5 T
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 후추0.5 T
-
🍽️ 맛술2 T
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🍽️ 양배추3
-
🍽️ 감자2
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🍽️ 카레가루1 T
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🍽️ 닭 볶음탕용1 마리
필요한 조리도구
믹싱볼
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
국자
볼
뚝배기
조리 순서
1
닭을 잠시 우유에 재워놨어요 아이들것 닭봉이랑 서비스로 받았던 닭모래집도 다 같이 조리할거예요. 우유에 재워놓으면 잡내를 제거하는데 도움이 된답니다. 믹싱볼
2
그사이 닭볶음탕 양념장 만들어주세요 고춧가루6, 간장3, 설탕1, 다진마늘 1.5, 맛술2, 카레가루 1, 후추톡톡해서 잘 섞어주세요. 볼 , 요리스푼
3
우유에 잠시(20분정도) 재워둔 닭을 깨끗이 씻어서 물기를 잠시 빼 준 후 양념에 버무려주세요 냄비
4
저희는 감자를 잘 안먹어서 슬쩍 하나만 반 잘라 넣어줬답니다 도마 , 조리용나이프
5
물을 부어 끓여주세요 호둘맘은 미리 쌀뜨물을 준비해놔서 사용했어요 매콤 칼칼한 국물닭볶음탕이기 때문에 물은 닭이 살짝 잠길정도로 넣고 보글보글 끓여주세요
6
국물닭볶음탕이 끓는동안 야채를 준비했어요
7
취향껏 양파, 대파, 양배추, 청양고추 큼직히 썰어서 투하!
8
고기와 야채가 모두 익을때까지 끓여주세요
9
국물 닭볶음탕 재료가 푹~ 익으면 깻잎찢어 넣고
10
한 소끔 끓여주면 완성! 이랍니다 ^^
11
따뜻하게 먹으려고 뚝배기로 이사했어요 뚝배기 , 국자
12
갑자기 쌀쌀해진 날씨에 어른들은 딱! 먹기좋은 매콤칼칼 국물닭볶음탕. 아이들은 언제먹거도 맛있는 닭봉 오븐구이로 맛있는 저녁 식사 하세요 ^^