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초급
재료
주재료
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🍽️ 간장3 큰술
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 당근2/3 개
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🍽️ 고추장2.5 큰술
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🍽️ 양배추2 장
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🍽️ 어묵1.5 장
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🍽️ 물엿3 큰술
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🍽️ 라면2/3 개
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🍽️ 떡볶이떡15 개
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🍽️ 모짜렐라치즈3 큰술
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🍽️ 유부3 개
조리 순서
1
양파, 당근, 양배추, 파는 채썰어 줍니다.
2
간장 3큰술, 고추장 2 + 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 3큰술을 넣고 양념장을 만들어줍니다.
3
끓는물을 유부 앞, 뒤로 부어 줍니다. 유부에 모짜렐라치즈를 넣고 실파로 꽁꽁 묶어 줍니다.
4
라면을 그냥 넣어 드셔도 되지만, 저는 라면을 물에 살짝 데친뒤 감자전분 1작은술을 섞은 다음 꼬치 2개에 돌돌 감아 보았답니다.
5
팬에 준비해둔 재료들을 가지런히 넣고 멸치육수 2컵을 넣고 팔팔 끓여 줍니다.
