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초급
초간단 후다닥 해먹기좋은 한그릇 쫄볶이 레시피!
레시피 ID: 6934353
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
냉장고 파먹기 했어용~~
태그
#떡볶이
#쫄볶이
#아이간식
재료
주재료
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🍽️ 간장3 큰술
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🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 물800 ml
-
🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 양배추1/4 개
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🍽️ 오뎅3 장
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🍽️ 쫄면사리200 g
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🍽️ 황설탕1.5 큰술
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🍽️ 밀가루 떡500 g
조리 순서
1
떡은 한번씻어주시고 오뎅은 미지근한물에 씻어 먹기좋게 썰어 함께 놓아둡니다.
2
야채도 미리씻어 먹기좋게 썰어 함께 놓아둡니다.
3
쫄면사리는 미지근한물에 담궈둡니다.
4
물800ml를 냄비에 넣고 고추장 3큰술 넣어줍니다.(저는 매운거못먹는 아이와남편땜시 2큰술 듬뿍넣었어요)
5
간장3큰술, 올리고당 1큰술, 황설탕1큰술반, 굴소스1큰술,고추가루1큰술 넣어줍니다. (고추가루생략햇어요 맵다고할까봐) 부족한간은 모든재료랑 섞인후 간을 추가해줍니다.
6
모든재료가 들어간후 국물이 끓으면 야채 다듬어놓은 것 다 넣어주세요. 야채를 넣고 끓으면 간을 보고 단맛이 부족하면 설탕 간이 부족하면 고향의맛 다시땡 반큰술 넣어주세요.
7
물이 팔팔 끓을때 떡 오뎅을 넣어줍니다. 8분정도 뒤적이며 끓여줍니다.
8
(떡과오뎅이 어는정도 양념이 스며든것같을때) 8분후 쫄면 사리를 넣어줍니다.
9
뒤적이며 끓이다가 쫄면이 익엇으면 완성입니다.