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아무나

조금 특별한 브로콜리볶음

레시피 ID: 6921239 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

반찬을 좀더 영양있게 만들기위해 고안한 레시피

브로콜리를 씻은후 뜨거운물에 한번 데쳐서 준비해주세요. -소금 한꼬집넣어주면 색이 더 선명해져요.

크래미와 브로콜리를 먹기좋은 크기로 잘라주세요. -브로콜리 밑동은 사용하지 않고 다른요리에 활용했습니다. -아몬드는 믹서에 갈아주세요.

예열후 올리브유를 두르고 아몬드를 넣어주세요. -약불로 1분내외

브로콜리와 크래미를 넣은후 아몬드가 고루 섞이도록 해주다가 식초와 굴소스를 넣어 같이 볶아주세요. -약불 2분정도 -볶다가 뻑뻑한 느낌이들고 안섞일경우 물을 1T정도 추가하여 볶아주세요.

양념만 고루 섞이면 완성입니다.