당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
가지덮밥
레시피 ID: 7030783
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
가지를 싫어하는 아이들에게 먹이고 싶어서 소기다짐육을 넣어서 만든 가지덮밥인데 아이들이 너무 잘 먹는답니다. 밑반찬으로도 추천하고 싶은 요리입니다.
태그
#가지덮밥
#소고기가지덮밥
#가지볶음
#가지요리
#초간단
#만개의레시피
#만개의쉐프
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 스푼
-
🍽️ 대파넉넉히
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 스푼
-
🍽️ 설탕1 스푼
-
🍽️ 들기름2 스푼
-
🍽️ 통깨1 스푼
-
🍽️ 굴소스1 스푼
-
🍽️ 부추약간
-
🍽️ 가지1 개
-
🍽️ 소고기다짐육150 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
프라이팬
플레이팅접시
조리 순서
1
소고기가지덮밥을 소개합니다.
2
가지는 2등분으로 자른후에 두툼하게 어슷썰기 해주세요. 도마 , 조리용나이프 가지 손질법
3
들기름을 두른후 대파를 넣어서 파기름을 낸후 소고기다짐육을 넣어주세요. 프라이팬 , 조리주걱
4
소고기다짐육 150g을 다진마늘,굴소스,맛술,설탕,간장으로 밑간을 해주세요.
5
미리 밑간을 해둔 소고기을 함께 넣고 양파를 넣어서 잘 볶아주세요.
6
부추와 통깨를 넣어주세요.
7
잘 볶아준후 마지막으로 참기름을 넣어주세요.
8
고슬고슬한 밥위에 가지볶음을 넣어주세요. 플레이팅접시
9
소고기가지덮밥이 완성이 되었습니다.