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초급

막걸리 안주하면 빠질수 없는 두부김치 만들기 양파김치볶음 레시피 두부요리

레시피 ID: 7060885 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

막걸리 안주중에 잘알려진 두부김치 만들어 봤는데요
밥반찬으로도 좋지만 술안주로 먹을때 훨씬더 맛있다고 느껴지는 요리 인거 같아요

김치는 가위로 잘게 썰어서 준비해주세요

두부는 김치랑 먹었을때 한입크기로 썰어주세요

양파는 채썰어서 준비해주세요

대파는 어슷썰어서 준비해주세요

잘라준 김치에 설탕, 양파넣고 무쳐주세요

질해준 두부는 접시에 올리고 랩씨워준후 전자레인지에 1분 돌려주세요 *다돌려주신후 랩은 요리 준비가 다될때까지 그대로 나둬주세요

웍에 참기름 올리브유넣고 중약불로 달궈주세요

팬이 달궈졌으면 김치무쳐준거 넣어주시고 김치국물 까지 넣어서 볶아주세요

국물이 자작해졌을 때 올리고당 넣고 졸여주세요

완성됐으면 부두와 김치 볶은거 위에 통깨 다파 올려서 마무리해주시면 됩니다 만들기도 어렵지 않고 간단한 술안주로도 너무좋아요