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초급

연하고 부드러워 정말 맛있는 고사리나물볶음

레시피 ID: 6911662 • 2025.10.14

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조리시간

10분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

우리집 식구들이 좋아하는 고사리나물을
만들었어요
고사리도 볶는양념에 따라 맛이
달라지죠
이렇게 볶아주면 다잘먹는 양념이라
정말 잘먹어줘요
1Kg를 볶은 적은양이 아닌대도
금방 순삭해버리시고요ㅋㅋ
고사리도 다듬는 시간이 꽤 필요해서
손질하는게 만만치 않죠
근데 이번에는 다듬을것도 없이
바로 볶아 참 쉽게 만들었어요
이제 제손도 많이 나아지고 있어
아직도 남아있는 봄나물 부지런히
해먹어야겠어요
부드럽고 연해 남녀노소 누구나
좋아하는 고사리나물볶음
맛있게 볶아드세요^^
오늘도 맛있는 연휴 되세요~♡

재료

주재료

🍽️ 소금

적당량
🍽️ 마늘

1 T
🍽️ 간장

4 T
🍽️ 국간장

2 T
🍽️ 들기름

4 T
🍽️ 통깨

적당량
🍽️ 굴소스

2 T
🍽️ 파

적당량
🍽️ 포도씨유

3 T
🍽️ 고사리

1 kg

조리 순서

고사리를 다듬어 깨끗히 씻어 체에 받칩니다

물기가 빠진 고사리에 들기름 오일을 넣고 볶습니다

순서대로 양념을 합니다

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연하고 부드러워 정말 맛있는 고사리나물볶음

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주재료

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