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아무나

된장 버섯리조또

레시피 ID: 6954734 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

된장 리조또를 만들어 봤어요
부드러우면서도 살짝씩 씹히는 쌀알이 매력적!
볶음밥과 죽의 중간이라고 할까요?
색다르게 한번 만들어 보세요

물에 치킨파우더 한큰술을 넣고 섞어주세요

쌀은 씻어서 준비해두세요

느타리는 아래부분은 잘라주고 적당한 크기로 찢어주세요

새송이는 아래부분은 잘라서 장식용으로 올릴것 모양살려서 슬라이스로 잘라주고 하나는 주사위 모양으로 잘라주세요

양파는 잘게 다져주세요

장식으로 사용할 슬라이스한 새송이를 기름에 살짝 구워주세요

구운팬에 다진양파를 넣고 투명하게 볶아주세요

씻은 쌀을넣고 볶아주세요

준비해둔 치킨육수와 된장을 넣고 끓이다 뚜껑을 덯고 중불로 5분끓여주세요

썰어둔 버섯을 넣고 볶아주세요

파마산 치즈를 넣고 볶아주세요 모짤레라도 좋아요

구워둔 새송이를 장식으로 올려주시면 됩니다