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초급
매콤 오징어 볶음
레시피 ID: 6951914
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
스트레스 해소용으로
매콤한 오징어요리 어떤가요
매콤한 오징어요리 어떤가요
태그
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재료
주재료
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 고춧가루2 T
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 당근1/5 개
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🍽️ 고추장3 T
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🍽️ 식용유2 T
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🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 버섯2 개
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🍽️ 진간장1 T
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🍽️ 액젓0.5 T
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🍽️ 물엿1 T
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🍽️ 호박1/5 개
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🍽️ 후추가루적당량
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🍽️ 간마늘1 T
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🍽️ 청량고추2 개
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🍽️ 건고추2 개
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🍽️ 오징어2마리400 g
조리 순서
1
야채를 깨끗이 손질 합니다
2
파와 고추는 어섯썰기 당근 양파는 가늘게 호박 버섯은 반썰기
3
오징어는 껍질을 벗겨 길게 칼집을 넣어서
4
먹기 알맞게 잘라 줍니다
5
끓는물에 식초1 맛술1을 넣어 살짝 데쳐 주세요
6
양념장을 넣어 섞어 놓습니다
7
건고추(하나는 매운맛 사용) 2개를 잘라서
8
팬에 식용유를 넣어 건고추를 볶아 줍니다 고추향이 올라오면
9
섞어둔 오징어 야채를 넣고 볶아 줍니다 너무 오래 볶지 않아야 해요