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초급
궁중떡볶이 만들기
레시피 ID: 6760145
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
소고기랑 떡볶이만 있으면 채소는 아무거나 넣어도 다 잘어울리는 궁중떡볶이
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕3 큰술
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🍽️ 당근1/2 주먹
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 진간장3 큰술
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🍽️ 어묵2 장
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🍽️ 매실액1 큰술
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🍽️ 쇠고기1 주먹
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🍽️ 떡볶이떡400g1 봉지
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🍽️ 물종이컵 한컵200 ml
조리 순서
1
먼저 떡볶이떡을 뜨거운 물에 넣고 조금 방치해 주세요.
2
쇠고기를 가볍게 빨간색이 없어지도록 볶아주는데 그냥 볶아도 상관없지만 저는 간장, 식용유, 설탕 각 1티스푼 정도 넣어서 살짝 볶아줬어요 .
3
양파를 제외한 다른 내용물들을 같이 다 넣어서 그냥 살짝 섞어준다는 느낌으로 잠깐 섞어주시구요.
4
양념장 재료를 다 섞어 넣고 중간불에서 잘 저으며 볶아줍니다.
5
물이 졸게되면 양파를 넣고 약한불로 줄여서 살짝살짝 잘 저어준 후에 불에서 내리면 끝이랍니다!
6
맛있는 궁중 떡볶이 정말 간단하게 완성 !