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초급

돼지불고기 순한맛 # 매운맛

레시피 ID: 6976457 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

돼지불고기 고소하고 부드러워요

돼지고기 불고기용을 준비합니다

미향 1T 진간장 2T 다진생강 1/5T 후춧가루 톡톡 뿌리고 조물조물 섞어두세요

양배추는 큼직하게 등분해서 썰고 새송이버섯은 반 잘라서 납작하게 썰어주세요

마늘은 쉽게 편썰고 생강은 다져주었어요

팬을 예열한 다음 센불에 돼지고기를 넓게 펴서 앞뒤로 노릇하게 볶아주세요

야채는 올리브유 소량(1/2T) 두르고 한쪽으로 볶아주세요

편마늘을 넣고 야채와 고기를 골고루 볶아주세요 취향대로 싱거우면 꽃소금 또는 진간장을 추가해주세요

나머지 고기 반과 야채는 위의 과정에서 제일 나중에 채썬 청량고추를 추가해서 볶아주세요