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제육볶음 (황금레시피 ㅋㅋ~~)
초급

제육볶음 (황금레시피 ㅋㅋ~~)

레시피 ID: 6901439 • 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

남녀노소 누구에게나 사랑받는 메뉴죠~
간장불고기에 고추장이랑 고추가루만 넣으면 바로 뚝딱되는 제육볶음 레시피~~
함께하고 싶습니다ㅎㅎ~~

태그

#제육볶음 #돼지불고기 #비상식량

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    100 ml
  • 🍽️ 간장
    200 ml
  • 🍽️ 대파
    1 줌
  • 🍽️ 양파
    1 줌
  • 🍽️ 참기름
    50 ml
  • 🍽️ 참치액
    100 ml
  • 🍽️ 설탕
    100 ml
  • 🍽️ 후추
    50 ml
  • 🍽️ 맛술
    100 ml
  • 🍽️ 고추장
    100 ml
  • 🍽️ 버섯
    1 줌
  • 🍽️ 물엿
    150 ml
  • 🍽️ 생강
    50 ml
  • 🍽️ 굵은고추가루
    100 ml
  • 🍽️ 고운고추가루
    100 ml
  • 🍽️ 키위
    200 ml
  • 🍽️ 돼지고기 제육
    6 근

조리 순서

1

간장제육불고기 양념 데려왔어요~~ 간장제육불고기레시피예요 http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6896963&medium=copy&source=share

조리 과정 1
2

1에 고추장,고운고추가루,굵은고추가루 100ml씩 넣으면 제육볶음 양념이 되요

조리 과정 2
3

고기는 핏물제거를 위해 물에헹궈요

조리 과정 3
4

바구니에 물을 잘 뺀 돼지고기를 넣고 버무려요

조리 과정 4
5

1시간 정도 숙성시켜요

조리 과정 5
6

달군 팬에 고기를 넣어요

7

젓가락으로 풀어 가면서 볶아요.거의 익었을때

8

대파,양파,버섯 썬것을 넣어요

9

야채를 넣고 잘 어우러지게 저어요. 입맛에 맞춰서 고추가루 추가해요

10

넖은 판에 붓고 토치로 불맛을 내요