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아무나

쫄깃한 꿀떡볶이

레시피 ID: 1592874 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

절편이 남아서 처치 곤란한 분이나 떡을 잘 안먹는 어린아이나 어른들도 요건 잘 드실거예요.

절편을 먹기좋게 반으로 잘라요. 전 냉동실에서 내놓아 해동된 떡을 사용했어요. 만약에 절편이 없으면 쌀떡볶이를 넉넉한 기름에 튀기시거나 구우시면 돼요.

그리고 팬에 올리브유를 약간 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워요. 절편이 쌀로 만든거라 기름에 굽거나 튀기면 식감이 좋아요.

소스를 분량대로 넣고 잘 섞어서 불에 올려서

구운 떡을 넣고 센불에 잠시동안 잘 버무려줘요. 센불에 너무 오래 두면 타니까 잠시만 하시면 돼요. 소스는 참기름이 들어갔기 때문에 끓기 전에 섞으셔도 됩니다. 간장은 색깔을 내려고 조금 넣었어요.

다진 땅콩이나 저처럼 아몬드를 좀 뿌려주시면 더 맛있어요.