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아무나

어묵 햄 볶음

레시피 ID: 6892559 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

한식

아이들이 좋아하는 반찬.. 후다닥 만들어봤어요~
날이 더우니 빨리 하는게 좋죠^^

우선 재료부터 썰어줍니다. 어묵은 한봉지 다 길쭉하게 썰었구요. 햄은 1kg햄 5조각 잘라서 길게 썰었어요. 양파도 1개 채썰고, 대파도 흰부분만 2대 큼지막하게 썰었어요~ 청양고추 1개도 준비합니다. 당근도 넣어도 되고 대파 초록부분도 넣어도 됩니다~

웍에 기름 2큰술 넣고 다진마늘 1큰술 넣은다음 달달 볶아줍니다.

그런다음 모든 재료 모두 넣어 볶아줍니다.

재료가 골고루 섞였으면 가장자리에 간장 2큰술과 굴소스 1큰술 넣고 잠깐 끓이다가 재료에 섞이게 볶아줍니다.

골고루 잘 볶아졌으면 여기에 요리당 1큰술 반 넣고 단맛을 추가합니다.

먹어보고 싱거우면 소금을 넣어주어도 상관없어요~ 저는 간이 맞아서 여기서 마무리 했어요~ 참기름 1큰술과 통깨뿌려주고요.

후춧가루도 살짝 뿌려주면 어묵 햄 볶음 완성입니다~