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아무나

김치 삼겹살제육볶음 만들기

레시피 ID: 7016077 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

맛있게 익은 신김치 듬뿍 넣어 개운하게 입맛 살려주는 김치 삼겹살볶음 만들기 지금부터 알려드릴게요 ^^~

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 볶음팬 완성접시

준비한 채소는 적당한 크기로 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프

삼겹살도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

김치도 쫑쫑 썰어주세요.

배즙(배음료) 80ml, 고춧가루 1스푼, 고추장 2스푼, 맛술 1스푼, 진간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼, 다진 마늘 2스푼, 참기름 1스푼을 섞어 양념을 만들어주세요. 볼 , 요리스푼

팬에 삼겹살과 설탕 1스푼을 넣어주세요. 볶음팬

앞뒤로 뒤집어가며 구워서 기름을 내주세요.

삼겹살이 80% 정도 익으면 김치를 넣고 충분히 볶아주세요.

김치가 숨이 죽으면 청양고추, 홍고추를 제외한 채소들과 양념을 넣어주세요.

골고루 섞어가며 중불에 졸이듯이 볶아주세요.

양념이 적당하게 자작해지면 홍고추, 청양고추를 넣어 가볍게 볶아준 다음 불을 꺼주세요.

통깨, 후추 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이에요.