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초급

베이컨말이밥

레시피 ID: 6795761 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

날씨만 좋으면 공원 나들이 가기 좋은 계절이지죠. 나들이와 어울리는 도시락 메뉴로도 좋은 간단한 요리해봤어요.

꼭 제가 쓴 채소 말고 자투리 야채 활용하세요. 저도 자투리 야채를 모아 잘게 썰었어요.

베이컨은 앞뒤로 골고루 익혀주세요. 삼겹살 부위로 만드는 베이컨은 기름이 많이 나와요. 굽고 나선 키친타올로 기름기를 완벽히 제거해주세요.

올리브유를 두르고 양파 먼저 볶아 향을 돋군 후 나머지 야채를 넣고 센불에 볶아요. 이때 소금을 한고집 넣어주세요.

찬밥(1.5인분)을 넉고 볶는데, 간은 맛간장 한큰술 넣고 볶았어요. 베이컨에 가염이 돼있기 때문에 간은 심심한듯 해주시는게 좋아요. 밥을 골고루 볶은 후 마지막엔 후추를 톡톡 넣어 마무리 하세요.

볶은 밥이 식으면 초밥처럼 뭉쳐 주시는데요.뭐...모양은 원하시는대로. 그치만 이렇게 길쭉하게 만들어야 베이컨을 말기 편해요.

이제 베이컨으로 돌돌 말아주세요. 고정이 안되는 놈(?)들은 이쑤시개를 콕 짝어 놓으면 되고요. 저도 처음 해봐서 좀 허술한 듯한..