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초급

쉬림프박스 : 집에서 푸드트럭 느낌 내기, 칠리새우 만들기 한그릇으로 딱!

레시피 ID: 6934360 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 간단한 칠리새우, 쉬림프 박스를 만들어봤습니다.
덮밥으로 만들어 먹기도 좋구요. 바삭한 바게트 빵과 함께 먹어도 맛있구요!
이렇게 도시락에 담아서 피크닉 갈때 김밥 대신
이런 쉬림프박스 하나 들고 가면 단연 인기 폭발이죠!!

먼저 칠리소스부터 만들어주세요. 설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 식초 2큰술, 간장 2큰술, 케찹 3큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

대파는 15cm 정도 준비해서 송송 썰어주세요. 그리고 양파 1/2개는 잘게 다져주세요.

새우는 14마리 정도 준비했구요. 껍질을 다 벗겨주세요.

중불에 달군 팬에 식용유를 두르고 대파와 양파를 넣고 살짝 1분정도 볶아주세요.

새우살과 후추를 살짝 뿌려서 새우가 익을때까지 볶아주세요.

새우가 다 익으면 준비한 소스를 넣고 물(4-5큰술)을 살짝 넣고 소스와 함께 졸여주세요. 2-3분간 볶아주면 됩니다.

마지막으로 간을 보고 올리고당 살짝 추가해주시면 됩니다.