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초급

팽이버섯요리 / 팽이버섯볶음 덮밥 만드는 법

레시피 ID: 7054345 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

팽이버섯 마트에서 1+1 하길래 사 와서 초간단으로 덮밥 만들어 먹었는데 요고 요고 넘 맛있어요! 팽이버섯과 양파, 고추, 달걀만 있으면 휘리릭 만들 수 있는 팽이버섯볶음인데요. 먹을 거 없을 때 만들어 한 그릇 요리로 먹기 좋아요.

도마 조리용나이프 스푼 볼 조리용스푼 프라이팬 면기

팽이버섯을 2~3cm 길이로 썰고 양파는 채 썰고 청양고추는 다져 줍니다. 도마 , 조리용나이프 팽이버섯손질법

진간장 1.5T, 맛술 1T, 굴 소스 0.5T, 물 2T를 넣어 양념장을 만들어 줍니다. 볼 , 스푼

팬에 오일을 두르고 다진 마늘 1T를 넣고 볶다가 양파를 넣고 볶아 줍니다. 프라이팬 , 조리용스푼

팽이버섯을 넣고 볶다가 양념을 넣고 조려 줍니다.

중앙에 공간을 만들고 달걀을 깨서 넣고 반숙으로 익혀 줍니다.

그릇에 밥을 담고 그 위에 팽이버섯볶음과 달걀을 올리고 후추 약간, 참기름 0.5T, 통깨 약간을 올려주면 완성입니다. 면기