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아무나
파프리카 어묵볶음 만드는 법 굴소스가 다 했네 다 했어
레시피 ID: 6919966
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
"오늘은 어떤 반찬을 만들어 먹을까?"
오늘따라 만들어 먹고 싶은 반찬은 정말 많았는데 밖에 나가서 장을 보고 집으로 들어오는 것이 귀찮아서 집에 있는 재료만 사용해서 반찬을 만들어 먹었습니다.
"그렇다면 오늘 제가 만든 반찬은 무엇일까요?"
바로 파프리카 어묵볶음입니다.
시장에서 재료를 구입해서 반찬을 만들어 먹으면 집에 있는 재료를 사용하지 못하고 섞을 수도 있을 듯해서 집에 있는 재료만 사용해서 반찬을 만들었는데 제 눈에 보이는 재료가 빨간 파프리카와 노란 파프리카, 어묵이었습니다.
이 재료로 제일 만만하게 만들 수 있는 반찬이 파프리카 어묵볶음이었습니다.
다른 채소를 넣고 어묵볶음을 만들어도 맛있지만 파프리카를 넣으면 색감이 예뻐서 어묵볶음이 근사한 반찬이 될 수 있습니다.
저는 특별한 양념장을 만들지 않고 굴소스만 넣어서 어묵볶음을 만들었음에도 불구하고 맛있게 잘 먹었습니다.
역시 굴소스만한 것이 없죠?
제가 만든 어묵볶음은 만드는 시간이 오래 걸리지
오늘따라 만들어 먹고 싶은 반찬은 정말 많았는데 밖에 나가서 장을 보고 집으로 들어오는 것이 귀찮아서 집에 있는 재료만 사용해서 반찬을 만들어 먹었습니다.
"그렇다면 오늘 제가 만든 반찬은 무엇일까요?"
바로 파프리카 어묵볶음입니다.
시장에서 재료를 구입해서 반찬을 만들어 먹으면 집에 있는 재료를 사용하지 못하고 섞을 수도 있을 듯해서 집에 있는 재료만 사용해서 반찬을 만들었는데 제 눈에 보이는 재료가 빨간 파프리카와 노란 파프리카, 어묵이었습니다.
이 재료로 제일 만만하게 만들 수 있는 반찬이 파프리카 어묵볶음이었습니다.
다른 채소를 넣고 어묵볶음을 만들어도 맛있지만 파프리카를 넣으면 색감이 예뻐서 어묵볶음이 근사한 반찬이 될 수 있습니다.
저는 특별한 양념장을 만들지 않고 굴소스만 넣어서 어묵볶음을 만들었음에도 불구하고 맛있게 잘 먹었습니다.
역시 굴소스만한 것이 없죠?
제가 만든 어묵볶음은 만드는 시간이 오래 걸리지
태그
#어묵
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#어묵볶음만드는법
#파프리카
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#반찬
#밑반찬
#굴소스
#굴소스요리
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 물1 T
-
🍽️ 굴소스2 T
-
🍽️ 다진 마늘1 T
-
🍽️ 식용유2 T
-
🍽️ 쪽파1 뿌리
-
🍽️ 어묵6 장
-
🍽️ 볶은 참깨1 T
-
🍽️ 노란 파프리카1 개
-
🍽️ 빨간 파프리카1 개
조리 순서
1
빨간 파프리카와 노란 파프리카는 0.5cm 간격으로 썰고 쪽파는 5cm 간격으로 썬다.
2
어묵은 1cm 간격으로 썬다.
3
팬에 식용유 2T, 굴소스 2T, 물 1T, 다진 마늘 1T와 어묵을 넣고 볶는다.
4
어묵이 절반 이상 익으면 빨간 파프리카와 노란 파프리카를 넣고 볶는다.
5
묵이 다 익고 빨간 파프리카와 노란 파프리카가 적당히 익으면 불을 끄고 쪽파, 참기름 1T를 넣고 한 번 섞은 후 마지막에 볶은 참깨 1T를 뿌리면 파프리카 어묵볶음 완성.