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아무나

[ 오뎅볶음 ] 간단반찬, 맛있는 반찬, 집밥, 시골반찬

레시피 ID: 6953806 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

가성비가 매우 좋은 반찬!
절대 실패없는
오뎅(어묵)볶음 입니다.
만들어서 먹기까지 5분이면 됩니다!

오뎅 100g을 먹기 좋게 썰어줍니다. 기름진 맛이 싫으시면 끓는물에 살짝 담궜다 빼시면 좋습니다. -> 단, 식감이..물크렁해져요.ㅠㅠ

당근 1/3개, 양파 1/3개를 오뎅과 같은 크기로 썰어줍니다.

다진마늘 1t, 식용유 2t를 달군 후라이팬에 넣고 볶습니다. 식용유는 생각보다 넉넉히 둘러주시면 좋아요! 최소 2t이상!

당근, 양파를 넣고 10-20초정도 볶아줍니다.

오뎅을 넣고 볶아줍니다.

진간장 2t. 설탕1t 을 넣고 볶아줍니다. 취향것 설탕을 추가합니다. 설탕대신 올리고탕이나 물엿을 추가로 넣으시면 반짝반짝 윤기도 나고 맛도 좋아집니다.

썰어둔 대파와 참기름 0.5t를 넣고 볶아줍니다.

통깨 1t를 넣고 마무리합니다. 통깨 없으시면 생략 가능!

맛있게 담아 드세요!