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아무나
오이볶음
레시피 ID: 6934131
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
여름 제철식재료 아삭아삭 오이볶음 밑반찬을 만들어봅니다
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금1 스푼
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 다진마늘1/2 스푼
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🍽️ 설탕1/2 스푼
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🍽️ 들기름1 스푼
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🍽️ 통깨적당히
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🍽️ 오이2 개
조리 순서
1
오이 소금에 비벼 씻어서 준비해주세요
2
오이는 동글한모양으로 얇게 썰어주세요
3
볼에 소금 설탕을 뿌려서 10분간 절여주세요
4
오이가 10분정도 절여졌내요
5
절인오이 물기읊빼주고
6
면보나 키친타월을 사용해서 물기을 제거해주세요 면보에 넣어서 물기을 빼줍니다
7
면보에 물기을 제거해서 채반에 받치고
8
달군팬에 들기름 두르고
9
다진마늘을 넣어서 볶아주세요
10
절여진 오이도 넣어서
11
청양고추도 넣어주고 볶아줍니다
12
부족한 간은 소금으로 가감해주세요 통깨을 뿌려서 마무리해주세요
13
아삭아삭한 오이볶음 완성입니다
14
접시에 오이볶음 담아주세요